Description du poste

Le Palais de la Bière (PLB), recherche un(e) serveur/serveuse passionné(e) pour rejoindre notre équipe et participer à la renaissance de ce bar-restaurant emblématique. Avec son ambiance conviviale, sa programmation d'événements variée et sa carte de bières artisanales uniques, le PLB attire une clientèle diversifiée, des étudiants aux amateurs de bières, en passant par les résidents du quartier.

Votre mission :
En tant que Serveur/Serveuse au PLB, vous serez l'un des visages de l'établissement, chargé(e) de :

- Accueillir les clients avec sourire et professionnalisme, en créant un climat chaleureux et convivial dès leur arrivée.
- Prendre les commandes et conseiller les clients, notamment sur notre carte de bières et sur nos plats, en partageant vos connaissances et votre enthousiasme.
- Assurer le service en salle et en terrasse, en garantissant rapidité, efficacité et qualité de service.
- Participer à la préparation de la salle : Mise en place avant le service, entretien des espaces et rangement après chaque service.
- Travailler en équipe avec le bar et la cuisine pour fluidifier le service et offrir une expérience client optimale.
- Tenir et compter une caisse.

Profil recherché :
- Souriant(e) et dynamique : Vous aimez le contact avec les clients et savez rendre chaque moment agréable.
- Organisé(e) et réactif(ve) : Vous êtes à l'aise dans un environnement animé et savez gérer plusieurs tables à la fois avec efficacité.
- Bon(ne) communicant(e) : Vous avez le sens de l'écoute et savez répondre aux attentes des clients, même en période de rush.
- Passionné(e) par l'accueil : Une expérience en restauration est un plus, mais votre attitude et votre motivation comptent avant tout.
- Flexibilité : Disponible en soirée et le week-end pour s'adapter à la vie rythmée de l'établissement.

Si vous êtes motivé(e) par l'idée de rejoindre un lieu vivant et de contribuer à faire du Palais de la Bière un incontournable de Poitiers, envoyez votre CV et une lettre de motivation à contact@bar-plb.fr. Rejoignez-nous et faites partie de cette belle aventure !

Durée du travail

39H Travail le samedi - heure/semaine

Compétences requises

- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
- Effectuer le service des plats à table
- Prendre une commande client
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Expérience

Débutant accepté