Description du poste

Le Palais de la Bière (PLB), recherche un(e) Barman/Barmaid passionné(e) pour rejoindre notre équipe et participer à la renaissance de ce bar-restaurant emblématique. Avec son ambiance conviviale, sa programmation d'événements variée et sa carte de bières artisanales uniques, le PLB attire une clientèle diversifiée, des étudiants aux amateurs de bières, en passant par les résidents du quartier.

Votre rôle :
En tant que Barman/Barmaid au PLB, vous serez un élément central de l'expérience client. Votre mission sera de :

- Accueillir chaleureusement les clients, les conseiller sur notre large sélection de bières et autres boissons, et leur offrir un service attentionné et personnalisé.
- Préparer et servir des boissons variées (bières artisanales, cocktails, boissons chaudes, softs etc.) dans le respect des règles de qualité et d'hygiène.
- Contribuer à l'animation de l'ambiance du bar.
- Veiller à la propreté et à l'organisation de votre espace de travail, ainsi qu'à la gestion des stocks de boissons et consommables.
- Participer activement à la fidélisation de la clientèle en instaurant un climat de confiance et en représentant les valeurs du PLB.

Profil recherché :
- Passionné(e) de bières et de produits artisanaux : vous aimez découvrir et partager vos connaissances sur les bières et autres boissons.
- Expérience en tant que barman/barmaid appréciée, mais nous sommes ouverts aux profils motivés ayant envie d'apprendre !
- Souriant(e), dynamique et à l'écoute : vous avez le sens du contact et vous savez instaurer une ambiance conviviale.
- Polyvalent(e) et rigoureux(se) : vous êtes capable de gérer un rythme intense pendant les périodes de forte affluence et d'assurer un service impeccable.
- Flexibilité : Disponible en soirée et le week-end, pour participer pleinement à la vie nocturne du PLB.

Envie de nous rejoindre et de contribuer à la réouverture de ce lieu emblématique de Poitiers ? Envoyez-nous votre CV et un petit message décrivant votre motivation par mail .

Durée du travail

39H Travail le samedi - heure/semaine

Compétences requises

- Accueillir le client et l'installer
- Prendre une commande client
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Réaliser un service au bar
- Réaliser un service en salle

Expérience

Débutant accepté