Description du poste

Groupe Alternance Poitiers, recherche pour l'une de ses entreprises partenaires, un ou une employé(e) polyvalent(e) en restauration afin d'effectuer un BTS MCO (Management Commercial Opérationnel) en alternance sur une durée de 24 mois à la rentrée de Septembre 2024.

Vos missions seront :
- Accueil et conseil client
- Service
- Préparation de cocktails

Une fois ces missions réalisées en totale autonomie, vous serez amenés à des missions de management :
- Mise en place de briefing
- Réalisation de planning
- Ouverture / Fermeture du restaurant
- Gestion de la caisse
- Réalisation des inventaires

Si vous aimez le relationnel client, que vous êtes dynamique, polyvalent(e) et curieux(se) ; le poste est fait pour vous !

Votre rythme d'alternance : - 1 jour de cours par semaine : le jeudi + 1 semaine intensive par mois.

Vous suivrez une formation gratuite au sein de notre École dans le cadre d'un contrat d'apprentissage (rémunération en fonction de votre âge). L'apprentissage est accessible jusqu'à 30 ans. Condition d'admission: être titulaire du Bac.

N'hésitez pas à envoyer votre CV + lettre de motivation par mail ou à nous contacter par téléphone.

Durée du travail

35H Travail en journée - heure/semaine

A propos

Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie. Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

Niveau étude

Bac ou équivalent

Expérience

Débutant accepté