Description du poste

Pour l'ouverture d'un restaurant sur un complexe sportif, nous recherchons un plongeur ,commis de cuisine (F/H) qui travaillera en équipe et participera aux préparations culinaires dans les règles de l'art.
Les principales activités confiées sont :
_Assurer la plonge
-Assurer le stockage des denrées, la distribution et le conditionnement des productions.
-Eplucher et découper des légumes ;
-Trancher de la charcuterie ;
-Préparer des pâtisseries simples ;
- Entretenir le matériel et les locaux de son poste de travail ;
-Participer au service du midi et du soir pour envoi au poste froid ;

Durée du travail

39H Autre - heure/semaine

Compétences requises

- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
- Réaliser la plonge

Niveau étude

CAP, BEP et équivalents

Expérience

1 An(s) - sur un poste identique