Description du poste

Nous recherchons notre Cuisinier/ière H/F en remplacement pour quelques mois.

Vos missions :
- Préparation des repas (froid et chaud),
- Dressage d'assiettes
- Gestion des stock et marchandises,
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité,
- Contrôles DLC, températures...,
- Entretien de la salle et du matériel,
- Connaitre les différentes techniques culinaires
- Connaitre les modes de conservation des produits frais

Travail un w-e sur 2
Horaire du matin ou du soir

Durée du travail

35H Autre - heure/semaine

Compétences requises

- Dresser des plats pour le service

Niveau étude

CAP, BEP et équivalents

Expérience

1 An(s)